Сроки всхожести семян овощных культур

Сроки всходов и созревания овощных культур

Многих дачников интересует вопрос: через сколько времени взойдут посаженные семена овощных культур, когда ждать первый урожай? От ответов на них напрямую зависят сроки посадки посевного материала.

Средние значения по срокам для конкретной культуры Вы можете получить из представленных ниже таблиц.

Таблица 1

Культура	Время от посева до появления всходов, дни		Минимальная температура прорастания, t C
Культура	в открытом грунте	в закрытом грунте	Минимальная температура прорастания, t C
Арбуз	10-15	7-10	15-17
Баклажан	10-14	8-10	13-14
Бобы	4-8	3-5	3-4
Горох	4-7	3-5	4-6
Дыня	7-10	5-7	15-17
Кабачок. патиссон	7-8	4-6	10-12
Капуста б/к	4-6	3-5	2-3
Капуста цветная	4-6	3-5	2-3
Кукуруза сахарная	6-10	4-6	7-10
Лук	14-18	8-14	2-3
Лук-порей	20-22	10-12	12
Морковь	15-20	9-12	4-5
Огурец	5-8	4-6	13-15
Перец сладкий и острый	14-16	8-15	8-13
Редис	4-6	3-5	1-2
Редька	5-7	3-5	1-2
Салат	8-10	4-6	2-3
Свекла столовая	10-16	7-10	5-6
Сельдерей корневой	-	15-18	3-5
Томат	5-8	4-6	10-11
Тыква	7-8	4-6	10-12
Фасоль	6-10	4-7	10-12
Чеснок	10-17	-	2-5
Шпинат	8-12	-	1-2

Таблица 2

Культура	Количество дней от всходов до уборки
Культура	ранние	средние	поздние
Арбуз	55-85	85-105	100 и более
Баклажан	90-110	110-130	135 и более
Бобы	72-87	90-110	112-130
Горох	45-60	60-95	95-120
Дыня	45-75	75-95	100 и более
Кабачок. патиссон	33-50	50-70	75 и более
Капуста б/к	45-90*	90-130*	130-180*
Капуста цветная	55-85 (25-75*)	85-100 (75-85*)	110 и более
Кукуруза сахарная	60-78	78-100	100 и более
Лук	83-120**	120-125**	130 и более
Лук-порей	150-160	160-175	180
Морковь	50-80	80-125	125-150
Огурец	40-45	45-50	50 и более
Перец сладкий и острый	90-110***	110-135	135 и более
Редис	20-30	31-35	36-45
Редька	35-65	65-110	110-120
Салат	30-50	50-75	75-100
Свекла столовая	60-100	100-110	до 130
Сельдерей корневой	100-130	130-175	180-200
Томат	65-110	111-120	120 и более
Тыква	75-100	100-120	124 и более
Фасоль	45-50	55-65	65-85
Чеснок	80-90	90-125	120 и более
Шпинат	15-25	25-35	35-40

Примечания к таблице 2:

* время получения урожая капусты от момента посадки рассады в открытый грунт.

** период выращивания лука из севка на 3 недели короче указанного срока.

*** для перцев указаны сроки технической спелости, биологическая наступает 20 днями позже.

Также важно не забывать, что у всех семян есть сроки всхожести, по истечении которых сажать их бесполезно:

Лук (порей, батун, репчатый), щавель, ревень – до 2-3 лет.
Томаты, перцы, баклажаны, морковь, укроп, петрушка – до 3-4 лет.
Капуста, редис, репа, фасоль, горох, салатная горчица – до 4-6 лет.
Кабачки, тыквы, патиссоны, огурцы, дыни, арбуза – до 6-8 лет.
Свекла – до 10 лет.

Указанные сроки справедливы при правильном хранении посадочного материала (в первую очередь важно соблюдение оптимальной температуры и влажности).

Перед посадкой любой культуры предварительно выполняйте калибровку семян. Так Вы сможете выявить зерна-пустышки, которые не дадут всходов. Для отбраковки пустоцветов поместите приготовленные к посадке семена в солевой раствор на срок от 1,5 до 2 часов. Те семечки, которые окажутся на поверхности (всплывут), следует удалить, а те, что потонут – можно сажать. Эта же процедура выполняет дезинфицирующую роль.

Если после указанных в таблице 1 сроков семена не проклюнулись, с большой вероятностью, они не дадут ростков и позже. Можно дать им еще дополнительных 3-4 дня и, если результата нет, сажать по новой, обязательно из других пакетиков. У нас в мае 2017 года в теплице не взошли огурцы, пришлось посадить на замену другой сорт в то же место (открыли последний оставшийся пакетик).

Дачные таблицы