Всхожесть и сроки хранения семян овощей
У каждого дачника после окончания очередного сезона остается запас неиспользованных семян. С одной стороны, многие из них стоят недорого, а с другой – «курочка по зернышку клюет»: там по чуть-чуть, здесь понемногу, и вот уже получается существенная экономия для семейного бюджета на посадочном материале в будущем году.
Все современные производители семян указывают на оборотной стороне упаковки сроки годности, в пределах которых сохраняется их устойчивая всхожесть. Следует отметить, что единичные семена могут сохранять свою жизнестойкость значительно дольше.
Особую роль играют условия хранения, в первую очередь важны показатели влажности и температуры. Практически любые семена гораздо быстрее портятся при высокой относительной влажности воздуха, а при повышении температуры до майских значений начинают прорастать.
Для большинства культур оптимальной считается температура хранения в пределах от +10 до +12 C и относительной влажности воздуха от 50 до 60%.
Ниже я привожу таблицу, в которой указываются оптимальные сроки хранения семян популярных у дачников овощных культур. Она может пригодиться тем, кто заготавливает некоторые семена самостоятельно (не забывайте подписывать бумажные конвертики, чтобы потом не запутаться).
Культура | Оптимальный срок годности, лет |
Арбуз | 6 |
Баклажан | 4 |
Бобы | 5 |
Горох | 5 |
Дыня | 6 |
Земляника | 2 |
Кабачок | 6 |
Капуста | 4 |
Кукуруза | 5 |
Лук (батун и порей) | 3 |
Лук репчатый | 3 |
Морковь | 4 |
Огурец | 6 |
Пастернак | 3 |
Перец | 4 |
Петрушка | 2 |
Ревень | 3 |
Редис | 4 |
Редька | 4 |
Салат | 3 |
Свекла | 5 |
Сельдерей | 3 |
Томат | 6 |
Тыква | 5 |
Укроп | 3 |
Фасоль | 5 |
Шпинат | 4 |
Щавель | 3 |
Если в Ваших запасниках имеются семена, которые хранятся дольше указанных выше сроков, Вы можете попытаться реанимировать их (см. смежную заметку). Но лучше не рисковать будущим урожаем и всегда держать под рукой семена с актуальной датой.
© Илья Владимирович |
Тот ещё садовник
Отзывы