Орешник в саду

В детстве мы ежегодно ходили в лес за лесными орехами. В Тверской области встречаются места, где эти деревья самопроизвольно без какого-либо ухода со стороны человека разрастаются и занимают довольно обширную площадь в лесу. Соответственно, чтобы вырастить орешник в саду, достаточно создать подходящие условия для лещины.

Небольшой дикий орешник можно просто выкопать в ближайшем лесу и посадить на даче. Как правило, проблем с приживаемостью не возникнет. Также можно приобрести селекционный саженец.

На сегодняшний день в Госреестре насчитывается 21 сорт лещины (там это растение официально носит название «фундук»). Да-да, это тот самый орех, что можно приобрести в ближайшем сетевом магазине (правда там он будет родом из Китая). Наш лесной орех выглядит точно так же, только его размеры будут чуть поменьше.

Выбор сорта

Сорта, выведенные сравнительно давно, как правило, имеют худшие характеристики – толще стенки, меньше ядро ореха. Более оправдано приобретать для участка современные сорта, полученные селекционерами в 21 веке:

«Кристина» (2016). Ранний сорт. Плодоношение с 3 года. Высота до 3,5 м. Округлая пониклая крона имеет среднюю густоту. Масса спелого плода около 2,5 г (размер крупный). Форма округлая, немного вытянутая. Выход ядра составляет 50%. Оценка вкуса – 4,6 балла. Зимостойкость и засухоустойчивость умеренные.
«Признание» (2001). Среднеранний сорт. Высота – до 2,5 м. Овальная крона имеет среднюю густоту. Средняя масса плода – 1,56 г (размер средний). Выход ядра – 52%. Оценка вкуса – 4,8 балла. Хорошая устойчивость к основным вредителям (в т.ч. ореховому долгоносику, сережковой галлице).
«Трапезунд». Среднеспелый универсальный сорт. Высота – до 3,5 м. Округлая крона имеет среднюю загущенность. Средняя масса плода – 4 г (очень крупный размер)! Выход ядра составляет 48%. Оценка вкуса – 5 баллов! Первый урожай растение дает на 4-5 год после посадки. Сорт устойчив к морозам, засухе, болезням и вредителям.

Выбор саженца

При покупке саженца будьте особенно внимательны – он должен быть получен в результате укоренения черенка либо быть привитым на лещину. Сеянец не подойдет, так как плодов он даст мало и то в лучшем случае через 12-15 лет после посадки (при этом расти будет быстро).

Обратите пристальное внимание на корневую систему – у сеянца сильнее выражен главный стержневой корень, а у бывших черенков и привитых саженцев корни мочковатые.

Посадка

Место посадки должно быть хорошо освещенным. Глубина посадочной ямы на треть должна превышать объем корней. На ее дно следует насыпать 8 см слой дренажа, поверх него – слой перегноя, торфа и верховой почвы с участка в пропорции 1:1:1. Каждой части нужно взять по 5 кг.

На дне ямы сформируйте холмик и аккуратно установите на него саженец, равномерно расправив корни со всех сторон. После посадки корневая шейка должна находиться на уровне земли. Почву в приствольном круге уплотните, выполните полив (1 ведро воды), после чего произведите мульчирование поверхности 3 см слоем перегноя либо торфа.

Уход

Хотя фундук и неприхотлив, он очень отзывчив на внесение дополнительных подкормок. Еще при посадке в ямку можно добавить 85 г фосфорных и 165 г калийных минеральных удобрений.

Следующую подкормку выполните после сбора первого урожая. На этот раз используйте перепревший навоз (1,5 кг на 1 м2), компост (2,5 кг на 1 м2), а также минеральные удобрения. Перед их внесением окружающую растение почву необходимо хорошо взрыхлить и полить. После подкормки выполните полив и поверхностное мульчирование.

Орешник хуже растет, если его крона становится слишком загущенной. Уже через пару лет после посадки начинайте вырезать побеги, которые растут внутрь кроны. Делать это нужно весной, в конце цветения. Ориентир – опадение сережек.

Важное правило – плодоносят у орешника преимущественно горизонтальные побеги. Умелые дачники отгибают часть вертикальных побегов с помощью обычных резинок.

Со сбором урожая не спешите. Дождитесь, когда первые орехи начнут самостоятельно осыпаться, а кожура у них будет легко отходить. Обычно урожай собирают в 2, а то и в 3 захода.

Собранные орехи лучше хранить в сухом прохладном месте. Если есть возможность, можно использовать для этих целей холодильник.

Орехи