Семена каких овощей сеять в феврале на рассаду

Вот ведь как бывает, казалось бы, еще совсем недавно собирались всей семьей за новогодним столом, а уже середина января позади. Череда праздников – Новый год, Рождество, Старый Новый год пролетела незаметно. Осталось только встретить Новый год по китайскому календарю, а там уже лишь бы успеть вскочить в последний вагон уходящего поезда, идущего на всех парах в дачный сезон нового сезона. Как тут не вспомнить распространенную фразу: «Зима для дачника – тихая пора».

Итак, на носу февраль, а это самое подходящее время для посадки целого ряда овощных культур. Тут важно сделать поправку на регион. Россия – огромная страна и то, что справедливо для Краснодарского края, не обязательно будет применимо в Новосибирской области.

Наша средняя полоса в этом плане находится где-то посерединке. А с учетом глобального потепления последних десятилетий, все больше смещается в южную сторону (взять хотя бы перезимовавшие без укрытия гранаты на нашем участке).

Итак, что сажаем:

Поздние сорта сладкого перца лучше посадить еще в феврале. Среднеспелые перцы можно посадить на 2 недели позже. Семена сразу сейте с кассеты или небольшие горшочки с последующей перевалкой молодой рассады в более просторные емкости. Первое время крайне важна досветка – сначала по 14-16 часов, после появления 2-4 настоящего листа – по 10-12 часов. Прищипка над 7-8 листом позволяет перцу нарастить более ветвистый куст, который даст больший урожай.
Сельдерей – незаменимая и очень полезная приправа, которую мы используем как дополнение к летним овощным салатам и горячим бутербродам с сыром. Развивается это растение довольно медленно, поэтому рассаду лучше посадить еще в феврале. В грунт высаживают саженец в фазе 5 листочков возрастом около 70 дней. Предварительно замоченные семена сельдерея лучше сеять в торфяные таблетки. Чтобы рассада не вытягивалась, требуется хорошее освещение.
Баклажаны в средней полосе сеют с 20-х чисел февраля до середины марта в зависимости от сроков созревания конкретного сорта. Как и перцы, баклажаны плохо переносят пересадку, поэтому семена следует сразу сеять в отдельные небольшие стаканчики. Когда рассада подрастет, ее аккуратно переваливают в более просторные емкости. Как и перцы, эти растения очень требовательны к освещению, поэтому рекомендована аналогичная досветка. Важно, чтобы рассада не перерастала, так как молодые саженцы гораздо лучше переносят пересадку на постоянное место.
Семена томатов, которые затем будут высажены в теплицу (раньше по срокам, чем в ОГ), можно начинать сеять на рассаду в средней полосе России, начиная с конца февраля. Сажают помидоры в рассадные ящики или торфяные таблетки (последние дают выигрыш по срокам в 7-10 дней). Пикировку производят в стадии 2 настоящих листочков (если сеяли в торфяные таблетки, то сразу после того, как появятся корешки с наружной стороны оболочки). Первые 3 дня после появления всходов лучше организовать круглосуточную досветку, в дальнейшем будет достаточно 14-16 часов дополнительного освещения.
С конца февраля начинают сеять лук. На развитие рассады потребуется около 2 месяцев. Вплоть до высадки в грунт она будет оставаться компактной. Сеять семена лучше в пластиковые коробки. Шаг в ряду – 1,5 см, междурядья – по 3 см. Поскольку семена лука туговсхожи, перед посевом их лучше замочить в теплой воде (+40 C), 3-4 раза меняя воду и постепенно понижая ее температуру до комнатной.

При посадке семян на рассаду идите от обратного. Прикиньте, когда рассада должна быть высажена в грунт в Вашем регионе, затем отсчитайте количество дней, необходимое ей для полноценного развития, и добавьте время на прорастание семян.

Овощи Рассада