Как долго могут плодоносить кабачки?
Мне нравятся кабачки в тушеном и жареном виде. Особенно ценю эти овощи нарезанными кольцами и обжаренными на сковороде в мучно-яичной обсыпке. А уж какой обалденной получается наша домашняя кабачковая икра-аджика.
Вчера, зайдя в ближайший сетевой супермаркет, обратил внимание на имеющиеся в продаже турецкие кабачки по цене в 25 руб/кг. Вроде недорого, учитывая, что безвкусные яблоки «Айдаред» уже по 100 руб/кг, морковь по 45 руб/кг, картофель по 25 руб/кг. Но все равно, свои домашние кабачки гораздо лучше (это не говоря уже про то, чем пичкают забугорные овощи, которые идут на экспорт в другие страны).
Культура эта неприхотливая и хорошо удается в любой сезон. Даже 2017 год в этом плане не преподнес никаких сюрпризов – наделали банок с острой кабачковой икрой, которой правда из-за отличного вкуса хватило всего до октября-ноября.
Чтобы максимально растянуть период плодоношения кабачков, изначально высаживайте сорта с разными сроками созревания, варьируйте дату высадки одних и тех же сортов (раньше-позже).
Обязательно проводите омолаживание старых кустов, уже прошедших основную волну плодоношения. В средней полосе России мероприятие проводят в 1 или 2 декаде августа.
В первую очередь срежьте все старые листья, имеющие значительный контакт с землей. В целях улучшения воздухообмена и освещенности солнцем, упрощения доступа насекомых-опылителей к цветам обязательно удалите несколько листьев из середины куста.
По окончании омолаживающей обрезки поддержите кусты раствором карбамида (20 г на ведро воды). Через неделю внесите коровяк (1 к 10) или раствор птичьего помета (1 к 15). Под каждый куст выливайте примерно по 1 л питательной смеси. Органическую подкормку повторите еще 2 раза с интервалов в неделю.
Упор в августе делаем именно на азот, чтобы поддержать зеленую массу растения, а не стимулировать усиленное плодоношение уже уставших старых кустов калийными подкормками.
В связи с тем, что количество осадков начинает с августа постепенно увеличиваться, обновляем слой мульчи под кабачками, чтобы листва и плоды как можно меньше контактировали с сырой землей.
Еще одна проблема, появляющаяся в августе – обильные и холодные утренние росы, провоцирующие массовое появление грибковых заболеваний. Для нейтрализации данного негативного фактора установите над посадками дуги и на ночь закрывайте Ваши кабачки спанбондом. В отличие от полиэтиленовой пленки этот материал не препятствует воздухообмену.
В качестве профилактики от грибковых болезней 1 раз в неделю опрыскивайте посадки раствором «Фитоспорина».
При соблюдении перечисленных выше правил и небольшой удаче плодоношение удастся продлить вплоть до конца сентября, а при сопутствующей погоде – и до 1 декады октября.
В столь поздний срок возникнет еще одна характерная проблема – количество насекомых-опылителей резко уменьшится. Для ее решения в разгар осени придется выполнять опыление вручную. Для этого сорвите мужской цветок, расположенный на длинном тоненьком стебельке, оборвите все лепестки и опылите им 3 женских цветка, осторожно коснувшись тычинками женских пестиков. Данную операцию лучше выполнять утром.
Также не забывайте, что для ускорения созревания поздних завязей поможет своевременное прищипывание верхушек главных стеблей.
© Илья Владимирович |
Тот ещё садовник
Отзывы